Chola Gastro Xàbia

Great Japanese/Peruvian fusion food. Very nice atmosphere and decoration. Staff very attentive and caring. Best dishes are raw fish based (because japanese), so if you are looking for meat probably not the best option around.

Wir waren letzte Woche Abends zu Dritt hier essen. Das Ambiente im Hof hat uns sehr gefallen, die Bedienung war herzlich und zuvorkommend. Das Cevice war enttäuschend. Eine kleine Portion und nur wenige Fischstücke und drei vertrocknet Garnelen für 28 Euro. Danach haben wir uns Hühnchen und Rinderbraten zu dritt geteilt. Es war geschmackvoll aber sehr wenig, obwohl der Wirt es uns zum Teilen angeboten hat. Dann kam die Rechnung. Für 3 Pico Sour, 2 Bier und 3 Essen 145 Euro. Das ist super teuer, für wenig Essen und mittlere Qualität. Auch peruanisch hat es nicht geschmeckt, da wir mit einer Peruanerin zu Gast waren, welche das auch beurteilen kann. Alles in Allem keine gute Erfahrung und nicht zu wiederholen, da es in Xabia viele gute Restaurants gibt.

Explosión de sabores. No hubo ningún plato que decepcionase. El nivel es muy alto.

Nos gustó, la comida está buena, la gente es amable. Dos pegas: el vino es carísimo y las bolas de helado son diminutas.

Algo diferente en Jávea… si estás cansado de las tapas es una gran opción para variar. Es fusión de comida peruana con asiática. El servicio de lo mejor de la zona… nos aconsejaron super bien tanto en comida como en bebida, por su sugerencia nos tomamos un pisco de mango y otro de cítricos que hay que probar. Habíamos estado en grupo pero es un sitio para ir 2/4 personas y disfrutar realmente de la comida y el ambiente. Para ir en grupo aconsejó pedir la mesa de la terraza interior del bajo. Es súper agradable. Para volver

El mejor restaurante de Jávea, sin duda! Id con tiempo porque no es fácil aparcar por la zona

Si quieres que te ROBEN A MANO ARMADA, este es tu sitio, CARISIMO para lo que ofrecen. Hemos comido en otros restaurantes iguales a este pero con platos más ricos a mitad de precio. NO VOLVEREMOS

Sorprendente comida, elaborada y deliciosa.

Un desastre de servicio. Tardaron una media hora en venir a tomar nota de las bebidas y todo ello porque les tuvimos que llamar a la desesperada. Les dijimos que había un alérgico a los cítricos en la mesa y nos sugirieron que para él había un pisco diferente de frutas. Cuando comenzó a beberlo viene otro camarero diciendo que ese pisco tampoco podía tomarlo. Después de 3 horas de comida nos viene el dueño a disculparse con excusas varias sin sentido. No repetiremos a pesar de que la comida estaba ok, no apetece tardar tanto tiempo en cenar.

El servicio ha dejado mucho que desear, atención lenta para coger comandas, los platos han tardado en salir entre 45-60min. En lugar de pedir disculpas y decir que sentían las molestias su frase ha sido “ es lo que hay, es agosto” La comida en cambio estaba sabrosa y satisfactoria

En general, Muy lento y malo el servicio, y tras olvidarse de un plato y sacárnoslo incluido en la cuenta; la respuesta es “es agosto”. Muy mal servicio y poco respeto por el comensal. Hemos preguntado varias veces por nuestros platos, hemos pedido muchas cosas en numerosas ocasiones. Curioso el hecho de que el dueño haya sido el que peor servicio haya dado. Muy muy Caro vs calidad precio.

Todo fatal

Expectacular! Comida de 10, trato de 10, ambiente de 10. Una dueña maravillosa. Encantada con este restaurante, recomendable 100%

Fuimos en parejas con dos bebes y nos ubicaron en un sitio que no tenia ventilación, la comida muy bien pero el comfort del sitio deja mucho que desear

La comida está riquísima. Tiene aderezos muy potentes pero equilibrados. Bastante cítricos. Nos ha encantado. Como pega, un servicio muy lento, tardaron una hora y media en traernos el primer plato de comida desde que nos sentamos y pedimos la bebida (que también tardó), aunque una vez empezaron a traer la cosa mejoró e iban más rápido. No llegamos a probar los postres porque el precio nos pareció desorbitado (12 € una ración de tarta de queso, por ejemplo).

Came in for dinner and we had high expectations.The restaurant was very beautiful but the first waitress who came to our table was quite rude and pushy from the beginning without any reason. We had some questions about the menu and she made us feel stupid for asking. The appetizers were good but both of our main dishes were not: the picaña/beef was very tough and the chicken was completely raw. We decided to say something about the chicken and the second waiter agreed that it was raw and brought it back to the kitchen. When the waiter returned with the chicken saying it was cooked more, it was still inedible. After this incident, neither the waitress nor waiter came to our table to apologize or to check in and offer something else. When we asked for the bill, the chicken was still on it, but we assumed it would be removed considering it was so bad, and the waiter had acknowledged this. For this high price tag of a restaurant, this type of thing should not be happening! Inedible and overpriced food and poor service. We won’t be returning.

El ambiente es muy agradable, sobretodo en el jardín interior. La carta es original. Desafortunadamente, nos decepcionó el plato principal, puesto que la picaña estaba dura. Para el precio que tiene el restaurante, esos errores no se pueden permitir.

El lugar es precioso, y si tienes ocasión de reservar en el patio interior mucho mejor (nosotros no pudimos ya que íbamos con un carro de bebé y no era apto la verdad, culpa nuestra, en otra ocasión); la comida empezó genial, el problema fue que hubo un parón entre platos de mas de 25 minutos lo cual nos hizo ya estar sin hambre en tartar de atún sobre tuétano, pero repetiría para probar algunas cosas nuevas y repetir otras y dar otra oportunidad, la verdad que la comida era de un nivel muy bueno. La carta de vinos por copas muy flojos.

Relación calidad precio pésima, platos muy normalitos a 30€ y más, mantel y servilletas de papel, un sin sentido todo. Deberían ajustar los precios un 50% o dar mucho mejor servicio y comida

Bo el menjar, però l’última vegada que hi vàrem estar el servei va ser lentíssim, i el menjar no estava a l’altura d’altres ocasions

A Roller coaster of Flavors and Drama! The sun dipped below the horizon, casting a warm glow over the cobbled streets of the old town Jávea. Our group of four had been eagerly anticipating our dinner at Chola Gastro. The buzz around this place was palpable, like the prelude to a grand performance. Chola Gastro, offers a delightful fusion of Peruvian & Latin cuisine with a Mediterranean twist…. The restaurant’s facade beckoned us with rustic charm. Strings of fairy lights crisscrossed above the entrance, promising an enchanting evening. As we stepped inside, the air hummed with laughter and clinking glasses. The decor was a delightful mishmash of vintage posters, masks on the wall and various potted plants. We settled into our table, scanned the QR code for the menu, ready for the gastronomic adventure. The Arrogant Waitress Enter the waitress (one of the owners) glided toward us, her apron cinched tightly, eyes assessing our table. Her name tag read “Lola,” but we’d soon learn that it should’ve said “Drama Queen.” She had the air of someone who’d invented the art of eye-rolling. As she recited the specials, her disdain for my Spanglish banter was thinly veiled. But I shrugged it off; after all, the food was the star here. The Starters Imagine delicate slices of fresh tuna, kissed by citrus and adorned with microgreens. The flavours pirouette on your tongue, a dance of ocean and zest. We closed our eyes, savouring each bite, and wondered if the sea itself had joined the feast. Peruvian Causa: A vibrant mosaic of mashed yellow potatoes, layered with creamy avocado, zesty lime, and a hint of ají Amarillo. It’s like Picasso met a Peruvian grandmother in the kitchen. The colours pop, and the taste? Explosions of joy. The starters set the stage for an unforgettable performance. The Mains The curtain rose on our main courses. Lola, with a flourish, presented two dishes, a rib of beef and a plate of croquettes which looked, cooked and tasted like perfection on a plate. Several minutes later, the chicken dishes arrived. The aroma’s promised perfection. But alas! The chicken was rawer than a rookie stand-up comedian. Our forks hovered, suspended in disbelief. Us English speakers exchanged wide-eyed glances, while the Spanish speaking duo exchanged rapid-fire whispers. We had a decision to make: eat the chicken and risk salmonella or take a stand. The Showdown For some strange reason I was elected to raise the alarm! “Excuse me,” I said, my Spanglish bravado intact. “This chicken is practically clucking. We can’t eat this, and to be honest, we don’t have time to wait for 2 other dishes to be prepared as we had to dash out in time for the San Juan Fiesta”. At this point, things felt rather awkward, probably as my dodgy Spanglish accent hadn’t cut the mustard. We collectively agreed (between our party) and offered to pay for our bill (less the 2 clucking chickens) along with a €25 tip, which in the grand scheme of things felt about right!! Or NOT so we discovered! Lola’s nostrils flared; she summoned the chef. And then it happened! The kitchen doors swung open, out stormed the chef (turned out to be Lola’s sister & business partner). Twas Lola’s sister alright, but with extra spice! Her eyes blazed, her words scorched the air. In rapid-fire Spanish shouted a few words (which I never understood), then to ensure “we got the message” told us in perfect English to “fuck off” not once, not twice, but thrice. The diners nearby gaped, forks suspended mid-bite. We were now officially barred from Chola Gastro!. The Finale: Festival Escape Well at this point, our dignity was left hanging but still intact (Just). As we stepped into the night, we realised that Chola Gastro wasn’t just a restaurant, it was a theatre of flavours and feuds. Our next stop? The San Juan festival, where we’d leap through fire, leaving behind the taste of under cooked chicken and the echoes of profanity. Verdict: (for drama), (for fire) Chola Gastro, you’ve left an indelible mark on our taste buds and our souls. Bravo!

Simplemente excelente

Todo magnífico, una experiencia a tener en cuenta.

Un servicio que deja bastante que desear, no entender que no puedo comer cilantro, comentarlo a la dueña y sacarlo todo con cilantro porque según ella “si algo te sabe mal invita la casa” todo sabia a jabón y pague obviamente. Ni una disculpa por parte del restaurante. Totalmente prescindible en la gran escena culinaria de Xàbia.

Comida, ambiente, decoración. servicio… todo espectacular.

Excelente experiencia!!! Lo mejor que probamos en nuestra visita a España… la mejor calidad en sus productos, prestacion y atención.

Trato exquisito, comida exótica y buenísima. Muy recomendable

Comida 10 y el servicio muy atento Recomendable 100%

Estaba todo muy bueno, lo recomiendo mucho!

Qué sorpresa este lugar!!! Absolutamente recomendable, a parte el difícil aparcamiento, ha sido una sorpresa inesperada Por una vez EL FUSION NO ES UN TIMO! Internacionalme mezclados, los sabores y la atención del personal te Dan solo ganas de volver!!!

Super bon restaurant Péruvien, saveurs exquises . Très bonne decouverte

Hacía tiempo que no comíamos tanto y tan bien!!! El balance de frescura, picante, pescado, verdura y carne es espectacular. Fusion Perú y oriente maravilloso. Un verdadero acierto!!!