Pelican Restaurante

Los mejores torreznos que he probado. Increíble mezcla de culturas. Carta excelente, innovadora y en un ambiente cuidado con todo detalle. Sabores y mezclas nuevas que harán que vuelvas sin duda. Más que recomendable.

Reservamos para el menú degustación, con el que no te quedarás con hambre. Eso sí, debe gustarte la comida japonesa ya que incluye sushi y todos los platos tienen un toque asiático. Nos atendió de forma excelente Manuel, el cual nos fue explicando de forma desenfadada todos los platos, además de ser muy amable. Tiene carta de cócteles pero sólo disponibles para cenas, y también de vinos. Nos recomendó un tinto de Alicante muy bueno. De verdad, hay que ir con hambre! Los torreznos con salsa yuzu y la presa a la brasa increíbles.

El restaurante ofrece comida deliciosa y un ambiente agradable, pero el servicio necesita mejorar para estar a la altura del nivel que este local promociona. Si un cliente pide hielo, no debería servirse en un vaso sin utilizar pinzas o, al menos, una cucharilla. Además, al servir el vino, es recomendable utilizar una servilleta para evitar manchar tanto la botella como la mesa. Hay otras cositas también que no me permiten dejar una nota alta. Pero seguramente que con mejoras en el servicio, el restaurante podría alcanzar el nivel de excelencia que promete.

Un ambiente muy bonito y agradable y calidad precio fenomenal. Repetiré la experiencia

Esta muy bueno todo he cenado con mi familia y he comido genial

Estuvimos genial ,la cena fue estupenda y el servicio muy atento y agradables. La recomendación del chef fue también un acierto. Sin duda repetiremos, nuestra experiencia fue muy satisfactoria. Gracias.

Cuisine raffinée et originale, bien aimé les huîtres ´ceviche’ excellentes, sushis très frais et délicieux. Service correct mais un brin nonchalant. Très beau décor branché, en revanche un peu froid. Dommage aussi que le resto soit situé sur une rue qui ne donne pas de vue sur la Méditerranée à un coin de rue près

Es un sitio mágico y hay para todos los gusto. Lo mejor sin duda el sushi y la carne. lo más top el postre de la casa. Atención de 10!

He estado esta noche con unas amigas cenando y el sitio es precioso. La atención es estupenda y ni hablar de la comida está todo riquísimo Recomiendo la carne, las gambas rebozadas y el sushi y sin lugar a dudas el postre. Un sitio espectacular, volveremos.

Great place, the sushi was incredible as was the pork belly and croquettes. Would definitely return. Friendly knowledgeable staff too and the drink prices are more than fair.

Отличное место и сервис.

Nos ha gustado mucho! Hemos cenado en familia y hemos disfrutado de unas ricas ostras (la ostra en ceviche y la ostra frita), unos torreznos (un pelín aceitosos de más) y los variados de nigiri (a destacar el de presa y el de ánguila, espectaculares, en concreto el de ánguila era muy auténtico) y el variado de makis (el de gamba frita con spicy mayo, riquísimo!). El mochi de postre quizás ha sido una nota triste al final de una comida que por lo demás nos ha sorprendido. Cocina fusión muy bien conseguida, nos quedamos con ganas de probar algunas cosas de la carta así que volveremos!

Fui a cenar con mi novio a Pelikan y fue una cena de 10. Katia, la camarera que nos atendió, fue increíblemente amable y atenta y nos hizo unas recomendaciones estupendas. La comida estaba muy buena. Sin ninguna duda, muy recomendable.

Sitio perfecto para degustar una estupenda cena y luego tomar una copa en el Pelican Club. Nos ha gustado todo, lo principal la comida pero también el ambiente y la atención. Ha sido nuestra primera vez y repetiremos sin duda.

Lugar con un potencial muy alto, ya que el servicio, la comida y el sitio, están genial. El pero que le encuentro, como en muchos otros, es el tipo de música, y el volumen. No acompañan y es una tema importante

Me ha parecido carísimo para lo que ofrece. 50€/ persona me parece una barbaridad teniendo en cuenta que la propuesta no es nada del otro mundo. Nigiris aburridos o entrantes pasados de algunos ingredientes (la tempura de gamba por ejemplo estaba pasadísima de limón). Me parece que deberían revisar la propuesta: enfocarse en un tapeo fácil y cocktails (que sí que están buenos).

Recomendable para probar sus nigiris…no tanto por sus entrantes. Pedimos torreznos y brioche de bogavante…no destacan demasiados. Lo que vimos que tenía buena pinta era un entrante con gamba crujiente Los makis tampoco los destacaría por si sabor Los nigiris espectaculares: pez limón, anguila, atún y el de black Angus (había otro fuera de carta muy bueno) De postre unos Mochis, el de queso, coco y pistacho… Los dos últimos muy buenos La atención del personal es inmejorable, muy atentos

Estuvimos el viernes pasado,la comida riquísima,el ambiente de 10. Super atentos en todo momento,sobre todo una chica que se preocupo en todo momento por la nena de 20 meses que llevábamos. Por poner una pega un poco lento entre plato y plato cierto es que hasta que no se terminaba uno,no venia el otro. En resumen volveremos

Manu y sus compañeras nos han atendido muy bien, sin esperas y poniéndonos unos platos de una calidad buenisima. Personalmente lo que más me ha gustado fué la lubina con tirabekes…..y lo demás igualmente excelente….La host Carmen excelente también… Volveré…..siempre

This is not «yet another sushi bar», it is high ranked establishment. Excellent food made of high class fish and meat. I would like to thank Manuel for his great service and recommendations.

Fantástico. El servicio un 100!!! Gracias a Edwin, Fernando y Cristina por la atención. La calidad de los cokteles magnífica! Félix un crack también. Un lugar de encanto para disfrutar de un excelente ambiente musical en toda seguridad. Gracias a todo el equipo.

Interpretación de alta cocina de la gastronomía japonesa. Local a pie de calle, con decoración moderna y acogedora que transmite buena sensación de entrada. Hay dos espacios, una terraza con cubierta retráctil y una barra de coctelería en el interior con sitio en la misma barra y algunas mesas altas. Nosotros éramos dos y elegimos la mesa alta en el interior. El servicio es extraordinario. Es propio de un negocio que quiere ofrecer un trato exquisito a los clientes. Este aspecto está muy cuidado y es de agradecer. Desde el “maître” a todos los camareros -atentos, amables y agradables- cuidan que todo funcione perfectamente. Además, hay una coordinación evidente entre la cocina y salón que hace que la cena se convierta en una experiencia atractiva. Vamos a la comida, que es en torno a lo que debe girar todo lo demás en un restaurante: en este sentido, simplemente excelente. Es una propuesta, un tanto exótica, que el cocinero eleva a un nivel muy alto. Ofrece una interpretación de alta cocina de la gastronomía japonesa introduciendo en ocasiones pinceladas occidentales y todo basado en un producto de calidad. Hay dos menús de degustación u opciones a la carta. Nuestra elección fue: torreznos, berenjena, gyozas, maki de atún, variados de nigiri, bacalao y presa de black angus. Todos los platos muy cuidados en cuanto a elaboración y presentación (mis fotos desmerecen bastante la presentación porque en los primeros platos las hice una vez empezados). En algunos de ellos juega con caramelizados sutiles que aparecen con los flambeados de las salsas japonesas (probad las gyozas, por favor) y lo que ellos ofrecen al resultado final en cuanto a textura y sabor. Todo nos pareció de un nivel superior. Los torreznos y la berenjena son entrantes perfectos, platos “simples” aunque finos, que preparan el paladar. A destacar las gyozas y los nigiris (a parte de los clásicos, donde consigue una textura/sabor extraordinaria, los de black angus y el de crunchy tuna nos sorprendieron gratamente). Quizás los makis de atún fue lo que menos nos sorprendió (puede que porque en elección, de manera general, prefiero los nigiri) aunque es cierto que vienen generosos de atún, muy sabrosos y con los elementos secundarios en su justa medida. El bacalao exquisito y la presa de black angus con el toque del “demiglace” magnífica. El postre fueron unos mochis, con la textura esponjosa-gomosa típica de los originales japoneses y rellenos de helado de fruta, fresco y dulce si ser empalagoso. Volveremos para probar otras opciones de la carta. El restaurante consigue ofrecer unos estándares muy altos en el conjunto de todas sus facetas y el precio se ajusta a ellos.

Comida brutal y ambiente y servicio inmejorables!!! Siempre repetimos

Nous avons passé un excellent moment entre amis et même les enfants ont été impressionnés par la cuisine ! Changeante, unique et raffinée la cuisine que nous a proposée le chef Pablo est digne d’un étoilé ! Au delà de la saveur des plats, nous retenons la rapidité également pour être servis. Les personnes du service et de l’accueil ont été patientes et souriantes. Bref, en tous points, nous recommandons cet excellent restaurant et cette expérience fusion. Mention spéciale à Pablo aux doigts magiques, un chef vraiment humble venu nous saluer à la fin de son service. Merci !

Fuimos dos personas a cenar, pedimos menu sushi lovers. Los platos estaban todos muy buenos, la atencion de la camarera exquisita siempre pendiente de que todo estuviera bien y explicando los platos. Rapidez en el servicio, pagas calidad tanto de producto como de atención. Recomendado y repetiremos!

Una cena de 10. Servicio excelente por parte de Manuel un gran profesional que nos atendió muy amablemente y nos explico cada plato. La comida de muy buena calidad, se nota el mimo en cada detalle. Recomendable 100%

They do not accept any dogs. This is in principle ok, but they should mention this clearly on their website. Even during the reservation process no indication or anything. After we showed up we were directly rudely turned away. Very bad experience, we felt very uncomfortable and not welcome at all. Unfortunately no recommendation from our side.

Fuimos a cenar con unos amigos, la cena excelente todos los platos, un buen ambiente, el personal de 10 , los cócteles estupendos, el barman nos estuvo preguntando los gustos para preparar los cócteles. Bueno una pasada, muyyyy recomendable. Y gracias a todo el personal

Restaurant exceptionnel !!! Nous avons passé une très bonne soirée au Pélican. De l’entrée au dessert c’est un réel voyage culinaire, les saveurs sont variées et tous les plats sont délicieux et raffinés. Toutes nos félicitations au chef Pablo Berenguer Solbes ! L’ambiance, la cuisine, le service, tout est fait avec beaucoup de goût et le prix est justifié car c’est très différent de ce que l’on peut trouver sur Alicante.

Cenamos el menú Sushi Lovers…espectacular. Cuando estábamos con el postre ya estaba yo reservando para volver a ir otra día!!!

Trato y comida excelente. Recomiendo el Brioche de bogavante y las ostras. Trato amable y educado. Precio alrededor de 50e/persona.

Mi madre y yo decidimos ir a Pelicano y fue nuestra mejor decisión que tomamos durante nuestra estancia en Alicante, nunca antes me había gustado el bacalao pero cuando probé el balacalao salvaje con salsa de miso quede completamente atónito. Salimos del restaurante satisfechos con el menú de degustacion.

Transportate a los mejores restaurantes de Londres, NY o Dubai desde la playa de San Juan de Alicante. Carta sin igual. No hay selección que te deje indiferente. Combinalo con un Cocktail o con un vino de la mejor selección de bodega. Sin duda un restaurante para repetir con frecuencia. Excelente Servicio.

Un sitio excelente. El servicio es muy atento en todo. La comida es fantástica y deliciosa. Y el lugar es maravilloso. No se puede pedir más.

Todo esta bien. Aunque las raciones son pequeñas. Los camareros son muy amables. En general es recomendable!

Es la primera vez qué os visitamos y ha sido de una forma ocasional, la experiencia ha sido extraordinaria. Acogida.atención.servicio y calidad excelente.Destacar qué desde qué hemos entrado nos habéis hecho sentir especiales, vuestras recomendaciones y consejos a la hora de elegir han sido acertados.Sois un gran equipo y sin duda volveremos a visitaros.

Un sitio espectacular, comida deliciosa, y un trato de 10, nos atendió Manu de maravilla. 100% recomendable.